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■厳選した国産大豆と米を使用し、木桶でじっくり熟成させた米味噌。大豆の粒が残っており、特徴のある美味しさです。 ★淡赤色のやや辛口の加賀みそで、濃厚な味が特徴。 ●カンチョウ つぶ味噌(特選) |
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■厳選した国産大豆と米を使用し、木桶でじっくり熟成させた米味噌。大豆の粒が残っており、特徴のある美味しさです。 ★淡赤色のやや辛口の加賀みそで、さっぱりした味が特徴。 ●カンチョウ つぶ味噌 |
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■つぶ味噌(特選)を漉したタイプで、みそ汁や、和え物に使うと、なめらかな味になる米味噌。 ★淡赤色のやや辛口の加賀みそで、濃厚な味が特徴。 ●カンチョウ こし味噌(特選) |
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■つぶ味噌を漉したタイプで、みそ汁や、和え物に使うと、なめらかな味になる米味噌。 ★淡赤色のやや辛口の加賀みそで、さっぱりした味が特徴。 ●カンチョウ こし味噌 |
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■口当たりがまろやかなこし味噌に、バターとエキスを配合。秘伝のみそダレで、コクのある味噌ラーメンに仕上がります。 ★鶏ガラや野菜などを使った特製スープと合わせれば、最高のみそラーメンに。 ●ラーメン味噌、荷姿:5・10kg(ポリ容器) |
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■一般のお酢とは違ったあじわいがあり、一度使うと癖になる味。 ★塩は加えず甘味料をバランスよく調合したお酢で、甘酸っぱさが絶妙。 ●光寿司酢(ヒカリ)、荷姿:1.8Lびん |
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金沢のうまくちしょうゆ 「カンチョウ醤油」のご案内 |
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こだわり丸大豆醤油、 国産丸大豆醤油の商品案内 |
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天然醸造甘口醤油 大野紫 | |
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